2008. január 25., péntek

Göngyölt - rántott sonka

Hozzávalók:

8 szelet gépsonka, reszelt torma ízlés szerint, 5 dkg túró, 2 egész tojás, só, fehérbors, liszt zsemlemorzsa, olaj

Elkészítés:
A túrót összekeverjük a tormával és sóval, borssal ízesítjük majd hozzáadjuk az egyik tojás sárgáját. A sonkaszeleteket megkenjük a maszzával és szorosan feltekerjük. A göngyölegeket lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük.

"A fiatal feleség idegesen telefonál a férjének.
- Drágám, a mama leesett a lépcsőn, beütötte a fejét, vérzik. Most mit csináljak?
- Krumplistésztát."

Nincsenek megjegyzések: