Domika

Hozzávalók:
6 db zsemle, 7 dl tej, 20 dkg reszelt sajt, 10 dkg vaj, só

Elkészítés:
Egy mély tűzálló tálat kivajazunk. Aljára egy sor zsemleszeletet terítünk, borsónyi vajdarabkákat és reszelt sajtot teszünk rá. Erre újabb zsemleszeletek kerülnek. Addig ismételjük a műveletet, amíg a tál meg nem telik. A tetejére sajt kerüljön. Ezután az egészet leöntjük a sóval ízesített tejjel. Sütőbe toljuk és addig sütjük még a zsemle teljesen be nem szívta a tejet és a tetejére a sajt rá nem pirult.


"A róka és a holló meséje arról szól, hogy a húsevő róka és a rovarevő holló veszekednek egy tejterméken, amit mind a ketten utálnak."