Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé, 30 dkg tehén túró, 25 dkg finom liszt, 4 db tojás,
4 dl tej, 2 dkg só, étolaj a sütéshez
Elkészítés: A csirkemell filét vékonyra felszeleteljük, besózzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Közben a túrót szitán áttörjük, hozzáöntjük a tejet, belekeverjük a tojások sárgáját, a sót és a lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk. A csirkemell szeleteket először lisztbe forgatjuk, majd belemártjuk a túrós masszába és forró olajban mind a két oldalát pirosra sütjük.
"- Hogy mondják angolul azt, hogy: "Ma este a megbeszéltek ellenére sajnos még sem jön vacsorára az anyósom"?
- "YYYESSSS!!!"
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése