Masánszki rizs

Hozzávalók:
25 dgk rizs, 6 dl tej, 3 dl víz, 2 db tojás, 5 evőkanál cukor, 30 dkg alma, 1 dkg vaníliás cukor, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 2 dkg margarin, citromhéj, fahéj

Elkészítés:
A rizst majdnem puhára főzzük a tejben és a vízben. A tűzről lehúzva hozzáadjuk a cukor felét és a vaníliás cukrot. A margarint a tojások sárgájával és a a citromhéjjal elkeverjük és a rizshez adjuk. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük a rizs felét. Erre rászeleteljük az almát, megszórjuk fahéjjas cukorral, majd beboratjuk a rizs másik felével. Megsütjük.

"Kovács a főnőkének panaszkodik:
- A Szabó mindig seggfejnek nevez!
- Szabó, jöjjön ide! Ha még egyszer seggfejnek nevezi Kovácsot, kirúgom.
Másnap Kovács megint a főnöknél van.
- Na mi van? Megint le seggfejezte?
- Nem! De ahogy ittam a reggeli kávémat, rám szólt: "Mi van kolléga, beöntés?"